Da Sobb

Da Sobb: un nuovo modo di gustare la pizza. In un'atmosfera industrial chic lasciatevi stuzzicare dagli abbinamenti realizzati dal giovane pizzaiolo Roberto con le sue ardite e artistiche proposte di pizza gourmet.

L'arredamento ricercato regala alla sala un'atmosfera calda e moderna, perfetta per gustare le pizze realizzate con fantasia e ingredienti scelti di prima qualità. Adatto sia per tavoli numerosi che per momenti di intimità conviviale, Da Sobb si propone come la nuova pizzeria di tendenza che mette al centro la qualità assoluta degli ingredienti.

Le pizze sono realizzate su quattro tipi di basi, ognuna preparata con farina macinata a pietra e lavorata e cotta seguendo una specifica ricetta che ne esalti la croccantezza e allo stesso tempo la leggerezza.

Grandissima attenzione è posta agli ingredienti della farcitura, che vengono tutti trasformati direttamente nella cucina del ristorante.

Il menu varia ogni tre o quattro mesi, per seguire le stagionalità e avere sempre ingredienti eccellenti e gustosi.